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泰式辣醬怎麼做的

知識 更新时间:2025-01-28 10:54:12

  食材:檸檬汁、白醋、新鮮長紅尖椒、蒜頭、新鮮小米辣、魚露、糖、水、鹽等。

  方法步驟:

  1、把新鮮長紅尖椒、新鮮小米辣、蒜頭加入沸水中煮兩分鐘,然後取出剁碎。

  2、把剁碎的辣椒和蒜頭放入鍋中,同時加入水、鹽、糖、白醋熬煮至糖融化變稠。

  3、把辣椒醬取出降溫,然後加入魚露和檸檬汁拌勻即可食用。

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