漢堡包的熱量是456大卡,在同類食物中單位熱量較高。每一百克漢堡包的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之二十。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
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