海底椰魚膠雞湯。
材料:雞骨架1個、豬瘦肉250克、海底椰20克、淮山10克、蜜棗1顆、黃花魚膠每人15克 。
步驟:
1、先把所有的食材洗幹淨備用。
2、把花膠用冷水浸泡2至3個小時,泡軟。
3、淮山洗淨浸泡10分鐘備用。
4、海底椰洗淨浸泡10分鐘備用。
5、将鍋洗淨後加水煮開,然後加入花膠煮10分鐘。
6、把雞骨架、豬瘦肉加入。
7、最後把海底椰、淮山、蜜棗一起放入中火煮20分鐘改小火煮40分鐘即可。
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