食材:中粉150克、雞蛋1個、植物油100克、砂糖50克
方法:
1、中粉過篩,雞蛋打散,植物油待用;
2、油中加入糖打至沒有糖粒,加入雞蛋混合後加入中粉揉成面團,蓋上保鮮膜靜置30分鐘;
3、把面團擀成面皮,要薄厚均勻;
4、用餅幹模壓出一個個圖案,再用牙簽紮出幾排小洞;
5、烤盤放錫紙,預熱180度15分鐘出爐。
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