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做餅幹可以用植物油代替黃油嗎

知識 更新时间:2024-07-24 18:13:12

  食材:中粉150克、雞蛋1個、植物油100克、砂糖50克

  方法:

  1、中粉過篩,雞蛋打散,植物油待用;

  2、油中加入糖打至沒有糖粒,加入雞蛋混合後加入中粉揉成面團,蓋上保鮮膜靜置30分鐘;

  3、把面團擀成面皮,要薄厚均勻;

  4、用餅幹模壓出一個個圖案,再用牙簽紮出幾排小洞;

  5、烤盤放錫紙,預熱180度15分鐘出爐。

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