1、細菌侵染,如青枯病。該病多從枝條頂端葉片開始萎蔫,伴随整株葉片同時萎蔫青枯,病程較短。病莖外表症狀不明顯,縱剖莖部維管束變為褐色,橫切面保濕可見乳白色粘液溢出。
2、為真菌病害,主要有枯萎病、疫病和菌核病3種。枯萎病發病初期下部葉片大量脫落,與地面接觸的莖基部皮層呈水漬狀腐爛,地上部莖葉迅速凋萎。疫病在辣椒整個生育期均可發生,以坐果後最易受害。成株期受害時,病部形成長條形斑,病健交界處明顯,病斑凹陷或稍缢縮,病株葉片萎蔫脫葉緻死亡。菌核病為害莖部或枝叉處,濕度大時,病部長出白色菌絲體,後期可長出黑色鼠糞狀菌核,最後植株枯死。青枯病和枯萎病發生的比例很小,但青枯病是細菌性病害,不僅傳播快,而且病程短、死得快,經常是毀滅性災害。
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