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食品凝固劑有哪幾種

知識 更新时间:2024-12-26 09:25:09

  有以下十種:

  1、乳酸鈣。

  2、氯化鈣。

  3、氯化鎂。

  4、丙二醇。

  5、乙二胺四。

  6、乙酸二鈉。

  7、薪草提取物。

  8、乙酸二鈉鈣。

  9、檸檬酸亞錫二鈉。

  10、谷氨酰胺轉氨酶。

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