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洋酒對紅茶喝後勁大麼

知識 更新时间:2025-04-19 06:00:52

  洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒等。不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,将糖類分解成乙醇的可飲用的液體,乙醇含量在百分之七十五以上。

  紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少百分之九十以上,産生了茶黃素、茶紅素等新成分。

  洋酒中的乙醇是使人興奮的物質。紅茶中的茶多酚是使人興奮的物質,雖有所下降,但和洋酒搭配,仍會增強興奮的作用,使後勁增大。

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