奶粉脫脂以後應該就是脫脂奶粉,名字不同而已吧。不管怎樣還算是奶粉,是牛奶加工制成的産物。而植脂末就跟牛奶基本無關了,又稱奶精,是以氫化植物油、酪蛋白為主要原料的新型産品。該産品在食品生産和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。奶粉是直接将天然的鮮奶噴霧幹燥而來的,作為一種天然的農畜産品,有一定的标準比例,不允許添加任何其他東西,而“奶精”則是許多産品應用在咖啡時的統稱,更多的是指透過人工調制的植脂末。
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