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炖豬心湯的做法

知識 更新时间:2024-08-27 10:11:08

  1、食材用料:豬心一個,排骨150克,姜适量,料酒适量,鹽少許。

  2、豬心洗淨,切開一個口,把裡面的血塊也清洗幹淨。

  3、排骨洗淨。

  4、把豬心和排骨放入盆中,加入姜片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水炖一小時。

  5、把炖好的豬心撈出。

  6、切成片。

  7、再回鍋炖3~5分鐘,加入少許鹽即可。

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