不高。
營養信息為 營養素每100克含熱量14、00克 ,碳水化合物3、90 克,脂肪0.10 克,蛋白質0.80 克,纖維素1、40 克。
熱量是指當系統狀态的改變來源于熱學平衡條件的破壞,也即來源于系統與外界間存在溫度差時,我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀态變化中伴随發生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度,它們都與狀态變化的中間過程有關,因而不是系統狀态的函數。
芹菜屬傘形科植物。有水芹,旱芹,西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
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