主料:苤藍200克。調料:胡蘿蔔适量、食鹽少許、柿子椒适量、調和油少許、元貞糖少許。涼拌撇拉做法:
1、去掉撇拉的大厚皮;
2、切成細細,辣椒和胡蘿蔔也切成細絲;
3、加入所有調料,和炸好的花椒油拌勻即可。
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