微波爐不可以做溶豆。
做溶豆需要用烤箱,微波爐适用于加熱食物,與烤箱是有區别的。溶豆是為一歲左右的寶寶制作的輔食,主要成分是酸奶和澱粉。
烤箱制作溶豆的步驟:
1、蛋清在無水、無油清潔的容器中攪拌,當發泡時加入細砂糖,攪拌至硬性發泡。
2、預熱烤箱,然後将酸奶糊與蛋白糊混合翻拌,鋪上矽膠墊,裝入裱花袋中,可用圓形嘴口擠出小饅頭或小塔糖的形狀,烤制完成即可。
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