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牛大力牛骨湯能經常喝嗎

知識 更新时间:2024-10-09 03:25:22

  牛大力牛骨湯不能經常喝,容易上火。

  材料:

  牛骨,蘿蔔苗,鹽,杞子,西紅柿,胡蘿蔔,芹菜。

  做法:

  1、新鮮的牛骨用水清洗幹淨,放到大鍋裡加清水熬煮。

  2、大火燒開、撇掉上面的浮沫,轉小火熬上三、五、七個小時。

  3、用焖燒鍋,熬焖相間。

  4、熬一晚上即可。

  5、熬好牛骨湯可以做湯底,加點豆子或牛肉繼續熬,熬成鮮美的素湯。

  6、在湯裡放蘿蔔苗,下點鹽、放杞子,就成上湯蘿蔔苗。

  7、放西紅柿、胡蘿蔔、芹菜熬一陣,成為美味牛骨蔬菜湯。

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