主料:肉餅200g、豆腐2塊。
輔料:油适量、鹽适量、蔥段适量、姜絲适量。
步驟:
1、準備好豆腐2塊,肉餅200克左右。
2、豆腐和肉餅都切片。
3、鍋内置油,放少量鹽,将切好的豆腐放置鍋内煎至兩面金黃。
4、将豆腐裝盤,下肉餅煎。
5、小火煎至兩面金黃,然後把豆腐放入,翻炒鍋内的豆腐和肉餅。
6、下蔥段姜絲和适量的醬油,繼續翻炒熟後裝盤即可。
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