如果果肉已經取出打開,可以用保鮮膜将肉肉封嚴,盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
買回來的榴蓮很硬的話,可以将榴蓮放在紙箱中密封保存,也可以放在溫暖的環境下,這樣放置一段時間榴蓮熟了,果肉也就變軟了。
另外,如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程,可以和熟透的水果放在一起。因為熟透的水果會産生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以熟透的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,可起催熟的作用。
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