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冬釀酒和米酒有什麼區别

知識 更新时间:2024-12-04 14:00:03

  1、味道區别:冬釀酒的氣味比較清香,色澤金黃,喝起來有淡淡的桂花香味,而米酒味道偏甜,又比較大的酒曲味道。

  2、原料區别:冬釀酒采用的是糧食為原料的發酵酒,度數低,其中加入了桂花釀造,營養豐富。而米酒是采用的糯米釀造,又叫做甜酒,釀造工藝簡單,口味香甜,乙醇含量極少。

  3、功效區别:冬釀酒主要能夠振奮人的精神,而且适合夏季飲用,消暑散熱效果好,還能迅速恢複體力,消除疲勞,而糯米酒則是更适合用于促進消化,增進食欲。

  冬釀酒原本是叫做冬陽酒,是在米酒的基礎上添加了桂花釀制而成的,而米酒是采用的糯米釀制的,所以兩者的使用原料不同。

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