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香蕉和雞蛋能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-25 10:50:23

  香蕉和雞蛋可以一起吃。常見的吃法有香蕉雞蛋餅,做法是:香蕉去皮,切成段狀,攪成泥狀;雞蛋打散;将香蕉泥放入,攪拌均勻;鍋内少油,将剛剛攪拌好的材料倒入鍋中,煎至兩面金黃即可。

  香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食欲、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

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