tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒鲫魚和鲫魚湯那個有營養

紅燒鲫魚和鲫魚湯那個有營養

知識 更新时间:2024-07-28 12:28:18

  鲫魚湯更有營養;

  魚在紅燒的時候會有一部分營養在煎炸進程中流失掉,煲湯能最完全的保存魚的營養價值。

  鲫魚湯的做法:

  食材:鲫魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥适量,小蔥适量,姜适量;

  步驟:

  1、鲫魚去腮開膛收拾幹淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子;

  2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用;

  3、把魚放入砂鍋或湯鍋内,加入适量的水,最少要沒過魚身,加入料酒、鹽、蔥段、姜片,開大火加蓋煮;

  4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘;

  5、20分鐘後,再加入金針菇;

  6、5分鐘後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved