1、用料:雞蛋一隻,夏枯草15克。
2、夏枯草煮雞蛋的做法:夏枯草雞蛋冷水下鍋煮水蛋草湯。
3、等雞蛋熟了,去殼,再煮,一共煮半小時後喝水吃雞蛋。
4、夏枯草因冬至生,夏至枯而得名,其味辛苦,性微寒,入肝膽二經,可治肝氣郁結所到的瘰疬,用疏肝解郁的藥物,配合夏枯草清熱散結,效果極佳,據現代醫學研究,夏枯草有降血壓和抗多種細菌的作用,常用來治淋巴結核,甲狀腺腫大,乳腺炎,高血壓等,可用于肝陽上亢的高血壓,頭痛,耳鳴,眼花,煩熱,性情急燥,失眠等,主治肝陽上亢,頭痛頭暈,目赤腫痛,高血壓,咽喉腫痛,瘰疬,瘿瘤等。
5、人在健康時,尤其是小孩,喝碗蛋草湯,扁桃體一生不易發炎。記得要用夏枯草,不用夏枯球。體質虛寒者少食。
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