盆中倒水将沙子和面粉倒入攪拌,一直攪拌直到面粉完全溶解,然後再用濾紙過濾來分離沙子,開小火燒濾液直至大量面粉析出後關火,然後等待其完全析出即可。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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