葷原意是指蔥、蒜、韭、藠頭、興渠五種菜。吃葷實際上是吃蔥、韭、蒜之類的植物,因為吃了它,口中發臭氣,不利于誦經念佛,所以佛教也是不允許的。但現在,往往把不吃衆生肉叫做“不吃葷”,這種說法是不準确的,但現在已經習慣了,并被一般人所公認為“不吃葷”,就是指不吃“衆生肉”了。
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