tft每日頭條

 > 知識

 > 砂鍋炖雞怎樣做好吃

砂鍋炖雞怎樣做好吃

知識 更新时间:2024-08-21 18:19:53

  砂鍋炖雞的做法:

  食材:笨雞2千克、醬油、大蔥、姜、八角、花椒、花生油、料酒、冰糖。

  步驟:

  笨雞處理幹淨斬成塊控幹水分。熱鍋冷油,加入蔥、姜爆鍋炒。炒透後加入料酒、冰糖、花椒、八角、醬油。炒制上色入味加入熱水燒開撇去浮沫。倒入砂鍋,小火慢炖。注意事項:

  炒透時加入冰糖、醬油、料酒可以充分去腥,使肉質更加軟嫩。斬成雞塊後用水沖一下控幹水分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved