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肉怎麼炸出來最好吃

知識 更新时间:2024-12-05 09:49:57

  可以做炸酥肉。

  材料:裡脊肉、雞蛋、鹽;

  方法:

  1、雞蛋打入碗中,打散調勻;

  2、用餐巾紙或紙巾将裡脊肉中的水分吸幹,切成小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在将蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,加入太白粉調成糊狀;

  3、起油鍋炸肉條,先用大火将表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏勺撈起即可食用。

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