韓國炸雞的口味有原味、辣味、蒜味、燒烤味、醬油味、蔥絲味等。
韓國炸雞的制作方法為:
1、将雞肉放進大碗中,用清水洗淨并瀝幹水分;
2、在碗中加入300毫升的牛奶,浸泡30分鐘;
3、取一隻小碗,加入蒜泥、洋蔥泥、辣椒粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻;
4、将腌料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中,腌制1小時;
5、另取一中碗,放入油炸粉與水,攪拌至糊狀;
6、将腌制好的雞肉裹上油炸粉,進入油鍋,炸至金黃色撈出;
7、按照自己的口味加入辣椒或蒜即可。
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