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雜面餃子怎麼做

知識 更新时间:2024-07-20 07:23:59

  1、将玉米、黃豆、綠豆、高粱、紅薯幹等雜糧磨成雜面;

  2、将雜糧面按照比例和小麥粉和水一起制作成面團;

  3、面和好,放在保鮮袋中醒着,十五分鐘即可;

  4、準備肉餡,添加蔬菜,葷素搭配;

  5、把面團用手搓成長圓條;

  6、揪成面劑子,然後擀皮包餡;

  7、包餡時用手擠餃子;

  8、放入煮沸的水中煮熟,撈出雜面餃子,即可食用。

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