手撕白水雞的做法如下:将整隻雞清洗幹淨,放入白水中煮30分鐘,然後撈出,用手撕成小塊,配上料汁一起使用即可。
工具/材料主料:雞一整隻輔料:食鹽、調和油、芝麻油适量
具體内容首先将買回來的整隻雞用水清理幹淨。
其次鍋中燒水,放入整隻雞,中火煮30分鐘左右。
煮熟之後,放在砧闆上切幾大塊。
接着,将蒜切成末,裝入小碗中備用。
最後将雞肉撕成小塊,裝盤,蒜末加入麻油調成汁即可,吃的時候蘸醬汁吃,味道會更好。
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