酸奶可以用來做西餐菜肴。
下面是做法:酸奶炖牛肉材料:牛腩300公克,清水60ml,紅洋蔥1/2顆,黃節瓜1條,綠節瓜1條,紅椒1/2個,牛高湯1500ml,酸奶3大匙,雞粉1小匙。
步驟:1、牛腩先汆燙切塊後,取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可,水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用;
2、紅洋蔥切片;黃、綠節瓜切滾刀塊;紅椒切塊狀備用;
3、起一鍋加入少許沙拉油,待油熱後放入紅洋蔥片、綠節瓜、紅椒塊炒香取出備用;
4、鍋中加入煮熟牛腩塊,倒入牛高湯,等牛高湯滾開後加入酸奶,再以小火炖煮約30分鐘;
5、最後加入步驟3的材料以小火煮約10分鐘,再以雞粉調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!