杏鮑菇也是蘑菇的一種,無論怎麼炒都好吃,下面介紹一種最簡單的炒法
将杏鮑菇、尖椒、肉、蔥姜切好,杏鮑菇切片,好熟,尖椒切絲,蔥姜切細絲,
炒鍋燒熱放油,熱鍋涼油,先将肉絲煸炒一下,這樣會比較香
然後放入蔥姜,尖椒一起炒出香味
最後放入杏鮑菇翻炒,加入少許料酒,老抽,
等到快熟的時候放入少許老抽,适量鹽,雞精,麻辣鮮/五香粉,就可以出鍋啦,是不是很簡單呢
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