著名的北京小吃有:
1、面食類:艾窩窩、炸醬面、褡裢火燒、驢打滾。
2、火鍋類:豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒。
3、油煎類:油條、炸糕、灌腸、焦圈。
4、飲品類:酸梅湯、蓮子粥。
5、涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤鱿魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹、麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩、山楂、青梅、挂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉。
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