1、準備食材菜心,魚餅,大蒜。
2、菜心洗幹淨摘好,魚餅切條,大蒜拍碎。
3、燒熱鍋倒入适量橄榄油,放入魚餅炒翻炒即可盛起備用。
4、鍋裡不需要再放油,放入大蒜爆香。
5、加入菜心大火翻炒。
6、加入少許鹽,白糖胡椒粉,再将魚餅倒入。
7、翻炒均勻,勾生粉芡,美味的菜心爆炒魚餅就完成了。
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