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紅心猕猴桃不熟能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-16 16:10:25

可以吃,但是不建議。沒有成熟的紅心猕猴桃是可以食用的,但是其糖分非常的低,果實口感酸澀,而且其中會含有大量的蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,吃起來會比較的刺口,食用體驗感不好,若是喜歡這樣的口感和味道是可以适量食用的,但是大部分人都接受不了這種酸度和口感,所以一般是不建議吃未成熟的紅心猕猴桃的。

紅心猕猴桃:紅心猕猴桃,是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。紅心猕猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養豐富,看之飽眼福、食之飽口福。

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