1、準備黃瓜,腐竹,紫菜,生姜等用料。
2、将黃瓜去皮,切成片。
3、腐竹提前用水泡開,洗淨。
4、鍋裡加少許油,燒熱後,煸香姜片。
5、把黃瓜片加入炒至變色。
6、加入腐竹,翻炒十幾秒。
7、加水燒開。
8、加點鹽,雞精,紫菜攪勻關火,撒入少量胡椒粉即可。
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