1、面太稀:蒸饅頭起泡原因可能是面太稀了,要是在做蒸饅頭的時候,和的面太稀的話,會導緻蒸出來的饅頭起泡。
2、火太大:蒸饅頭起泡可能是因為火太大了,導緻蒸籠裡水蒸氣太多,蒸饅頭時水滴在饅頭表面,也是會造成起泡現象的。
3、醒發濕度太大:蒸饅頭起泡可能是因為醒發濕度太大了,因為我們在蒸饅頭的時候,面一定要揉均勻,還要放入适量發酵粉,等它發了之後就做形。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!