許多人喜歡吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子餡兒,今天就教大家丸子餡兒怎麼做才好吃,讓你做出的的丸子更好吃。
選擇一斤肉餡,放入盆中。
肉餡裡加入蔥姜末、鹽、味精、十三香,味精也可以不放,根據個人喜好決定。
一斤肉餡,加入一兩的清水。
朝着一個方向,攪拌肉餡,攪打上勁。
挖一勺肉餡,倒扣不掉,說明攪打完成。
用勺子配合,做出丸子形狀,即可用來炸丸子了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!