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嫩滑蛋撻液怎麼做

知識 更新时间:2024-07-30 02:10:34

  1、準備材料,準備好牛奶一盒、細砂糖一袋、雞蛋四個;

  2、将食材進行初步處理,将牛奶倒入碗中,在牛奶中加入适量細砂糖,将碗放入鍋中隔水加熱,至細砂糖全部融化即可。用打蛋器将雞蛋打散,直至蛋清和蛋黃混合均勻;

  3、制作蛋撻液,将打勻的雞蛋液進行過濾,将濾液倒入處理好的牛奶中,然後将其攪拌均勻,放置在常溫下自然冷卻即可。

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