一、味道不同
香芹聞起來是一種比較清爽的香味,它的水分相對來說比較多,多被作為蔬菜食用;而芹菜的香味聞起來比較濃。
二、外觀不同
香芹的外觀顔色是鮮綠色,它的莖部下部分是白色,上部分和葉子淡綠色;而芹菜的顔色比較深一點,它的梗一般是綠色的。前者要比後者的梗更細小一些,芹菜的梗比較粗壯。
三、栽種地區不同
香芹生長對于地質及氣候的适應性比較高,栽植也十分容易,但對于幹燥的環境适應性比較差,多在北方地區栽種;芹菜一般是在南方地區的秋冬栽種。
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