酸奶中的某些乳酸菌能夠導緻齲齒的形成,在飲用酸奶或乳酸菌飲料後應該及時使用溫開水漱口或者刷牙,以保持牙齒的健康。
酸牛奶,通常簡稱為酸奶,又稱乳酪、發酵乳、優酪乳、優格,是一種優質的發酵奶制品,味酸,以漿稠,色黃,氣清,味甘為上品,或有結塊現象,适量飲用對身體有好處,适用人群廣泛。
酸奶的好處:
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
3、乳酸菌能減少某些緻癌物質的産生,因而有防癌作用;
4、能抑制腸道内腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道内産生的毒素;
5、有降低膽固醇的作用。
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