tft每日頭條

 > 知識

 > 炸果子的和面方法

炸果子的和面方法

知識 更新时间:2024-08-23 18:46:01

  和面原料:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、鹽100克、常溫水6、2斤。

  和面方法:

  1、面粉、米粉、泡多源幹拌勻。将鹽、白糖、加入和面水中攪拌溶解,加入面粉和成面團。

  2、将和好的面團用濕布蓋好,醒發10分鐘,揉捶一次,再次醒發10分鐘,再次揉捶,揉成條狀。

  3、用保鮮膜包好,放25度環境發酵2至5小時即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved