長期保存糍粑可以首先先用一張布包着糍粑,然後再用塑料袋密封,放在陰涼處,放置7天,先用布包着是為了防止糍粑發黴,7天之後把糍粑取出放在水桶裡即可。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。
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