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材料:豆腐1塊,芹菜30g,鹽少許,黃酒少許,醬油少許。
将芹菜摘去葉子和根,洗幹淨,豆腐洗幹淨。
将豆腐切成片,芹菜切段。
鍋燒熱,加入适量油,将豆腐放入鍋中小火煎。
豆腐一面煎至微黃,翻過來煎另一面。
将芹菜放入鍋中,輕輕翻炒。
倒入黃酒,一點點醬油,适量鹽翻炒均勻即可。
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