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三文魚刺身好吃嗎

知識 更新时间:2024-07-07 14:18:09

  原料: 三文魚300克、紫蘇葉一把、生抽15毫升、芥末醬适量、醋少許、白糖少許、白開水少許。

  做法:

  1、冰鮮的三文魚半扇,拔去大刺;

  2、将三文魚切成大塊諾幹,取一塊生食,其他用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍;

  3、備用的三文魚去皮;

  4、将三文魚切成0.3到0.5厘米左右薄厚的片;

  5、取一深盤放入冰塊,上鋪保鮮膜;

  6、洗淨的紫蘇葉鋪在冰上,中間用

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