1、胃寒和腹瀉者:由于芹菜性涼質滑,所以脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜食用。
2、血壓低者:芹菜有降血壓作用,血壓偏低者不宜食用。
3、生育期男性:男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成,影響生育,所以生育期男性不宜食用。
4、過敏體質者:芹菜屬光敏性強的蔬菜,食之過多,容易導緻光敏性物質在體内增加,此時如果照射強光,就會和日光發生反應,引起日光性皮炎等皮膚炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受黴菌感染,則含量快速升高。經常或大量接觸者,手臂及指間往往發生疱疹性皮炎。所以過敏體質者不宜食用。
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