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怎樣做羅宋湯.需要什麼配料

知識 更新时间:2024-08-08 05:15:55

  原料:卷心菜1個,胡蘿蔔2個,土豆3個,西紅柿4隻,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根。

  調料:聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一兩,油、鹽、糖适量備用。

  羅宋湯,是發源于烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。

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