原料::泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜沫1勺、胡椒粉、豆油等。
做法:
1、将海帶在水中浸泡。
2、牛肉切沫與醬油、香油拌勻,在鍋中放入香油,爆炒牛肉和海帶,至香味溢出。
3、炒好後的牛肉和海帶加入水煮,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
韓國人認為藻類有益産後的調理,于是有食海帶的傳統,海帶湯被視為滋補聖品,價格便宜又營養豐富。海帶含豐富的蛋白質,維他命A,礦物質,易于吸收,對身體有莫大的益處。另外,海帶含可溶性纖維,
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