主料:雞蛋100克;文蛤300克。
配料:鹽5克。
步驟:1、把文蛤洗幹淨。
2、把雞蛋打進鍋裡。
3、把文蛤放進鍋裡燒至口張開。
4、把鍋裡的湯汁倒在鍋裡。
5、取出文蛤肉放進蛋液裡,并充分的打一下。
6、把燒文蛤的湯放進蛋液碗裡,并加入适量的鹽打一下。
7、把碗放進鍋裡蒸十分鐘即可。
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