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咖啡是否過期了

知識 更新时间:2024-11-14 10:14:55

  辨别咖啡是否過期的方法有:

  1、觀察狀态,過期的咖啡粉會結塊;

  2、觀察顔色,新鮮咖啡粉呈現深棕色,變質咖啡粉呈現灰白或者深黑色;

  3、體會手感,新鮮咖啡粉幹燥且有顆粒感,變質咖啡粉潮濕有時伴有黏滑感;

  4、聞味,新鮮咖啡粉有咖啡香氣,并呈現綜合香味,過期咖啡粉不具備香氣,會産生黴味或木炭味;

  5、沖煮,新鮮咖啡粉油脂豐富或色澤明亮,變質咖啡粉沖煮後油脂全無或色澤渾濁。

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