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水煮紅燒肉的正确方法

知識 更新时间:2024-12-16 20:44:09

水煮紅燒肉的正确方法?主料:五花肉500g;調料:冰糖适量、姜适量、生抽适量、柿子椒适量,現在小編就來說說關于水煮紅燒肉的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

水煮紅燒肉的正确方法(水煮紅燒肉怎麼做)1

水煮紅燒肉的正确方法

主料:五花肉500g;調料:冰糖适量、姜适量、生抽适量、柿子椒适量。

五花肉冷水下鍋,煮熟。

辣椒、生姜切好。

五花肉切成四方塊,放在鍋裡稍炸一會兒,放在碗裡。

鍋放少許的油,等油溫有5層的樣子,放入适量的冰糖,呆冰糖溶化,加水。

再放生抽,蚝油,辣椒,生姜,蕃茄醬,煮開後放入五花肉,翻炒過後。

然後要加1000g的水,蓋上鍋蓋,大火燒開後改小火,慢慢煮2個小時。

水煮紅燒肉最後收汁,裝碟。

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