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如何把紅豆做成豆沙

知識 更新时间:2025-02-07 15:45:12

  紅豆沙的制作步驟如下:

  1、将紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時。

  2、将紅豆放入鍋中,加适量清水用大火煮開,然後轉小火将豆子煮爛。

  3、紅豆煮爛後晾涼。

  4、将晾好的紅豆倒入攪拌機打成糊狀。

  5、炒鍋洗淨,倒入色拉油,油燒成4到5成熱時倒入豆沙糊。

  6、開中火,将豆沙糊燒熱,倒入白糖。

  7、用鍋鏟攪動,将水蒸氣攪沒,晾涼即可。

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