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清炖鲫魚蘿蔔湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-01 00:02:13

  材料:

  鲫魚、白蘿蔔、油、姜、蔥花、香菜、鹽、味精、醬油、金針菇

  步驟:

  ⒈将鲫魚宰殺洗淨,備用。

  ⒉白蘿蔔去根須洗淨,切成蘿蔔絲,待用。

  ⒊鍋裡放少許油,将蘿蔔絲略炒,盛起。

  ⒋放油,将鲫魚略微煎一下。

  ⒌放水一大碗,放鹽、姜、醬油,煮約5分鐘。

  ⒍放蘿蔔絲,再煮約3分鐘。

  ⒎放金針菇和味精,在鍋裡翻動幾下。

  ⒏出鍋,撒上蔥花、香菜,即可食用。

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