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皮蛋腸含鉛量多嗎

知識 更新时间:2024-12-23 21:59:16

皮蛋裡含鉛,這很多人都知道,有的含鉛量比較高的,所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,兒對于童還是少吃為好。

加工松花蛋時,要将純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鴨蛋外面,兩個星期後,美味可口的松花蛋就制成了。

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